El Gobierno dirige la política interior y exterior, la Administración civil y militar y la defensa del Estado. Ejerce la función ejecutiva y la potestad reglamentaria de acuerdo con la Constitución y las leyes.
Se compone del Presidente, del Vicepresidente o Vicepresidentes, en su caso, y de los Ministros.
La norma que regula su actuación y funcionamiento es la Ley 50/1997, de 27 de noviembre, del Gobierno.
La Constitución Española de 1978 en su artículo 103 indica que la Administración Pública sirve con objetividad los intereses generales y actúa de acuerdo con los principios de eficacia, jerarquía, descentralización, desconcentración y coordinación, con sometimiento pleno a la ley y al Derecho.