Funciones

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) integra y desempeña, en el marco competencial de la Administración General del Estado, las funciones relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición saludable.

Formación académica

Licenciada en Veterinaria por la Facultad de Veterinaria de León y funcionaria del Cuerpo de Veterinarios Titulares.

Experiencia profesional

Cesada en fecha 23-02-2021. Ha desempeñado diversos puestos de responsabilidad en varios departamentos de la Administración General del Estado en Servicios centrales y periféricos del Ministerio de Sanidad y del de Agricultura. En el momento de su nombramiento desempeñaba su trabajo en la Secretaría de Agricultura y Alimentación. Cuenta con experiencia en dirección y organización de los controles de seguridad alimentaria en los Puestos de Inspección Fronteriza así como en la coordinación de los programas nacionales de control oficial de la cadena alimentaria.